ÜRÜN GRUPLARIMIZ
Tüm soru, talep ve ihtiyaçlarınız için hemen iletişime geçiniz...
0850 480 80 84
TEŞEKKÜR
EDERİZ
30. YILIMIZ
Pimak ailesi olarak değerli müşterilerimize ve iştirakçilerimize teşekkür ederiz. İşimize nitelik ve değer ekleyerek hep birlikte olmak ve kalmak dileğiyle...
Yenilikçi çizgisi ve modern üretim anlayışını sektörel deneyimiyle birleştiren Pimak,
endüstriyel mutfak sektörünün dünya markalarından biridir.
Endüstriyel mutfak, çalışan sayısı olarak daha kapsamlı olan işletmelerde bulunan yüksek kapasiteli ve teknolojik niteliğe sahip mutfaklardır. Bu mutfaklar içerisinde yer alan malzemeler ve ekipmanlar, sıradan ev mutfaklarına nazaran çok daha fazla süreklilik ve dayanıklılık gerektirir. Bu sebepten dolayı da üretim süreçlerinde daha dayanıklı malzemeler kullanılarak paslanmaz çelik ile profesyonelce üretilir.
Genel nitelikte yemek hizmeti vermek amacı güden bu mutfaklar, bulundukları ortamda da geniş bir kullanım alanına ihtiyaç duyar. Yemeğin ilk hazırlanış etabından sunum aşamasına kadar farklı ekipmanlar ile çalışılarak son derece profesyonel bir yemek ortaya çıkarılır.
Endüstriyel mutfaklar içerisinde kullanılan malzemeler nelerdir? Bu malzemeleri sizler için alt başlıklarımızda sıralayacağız. Bu ürünlerin tamamını inceleyerek sizler de eksiklik duyduğunuz ve iş akışınızı daha fazla geliştireceğine inandığınız ürünleri tercih edebilirsiniz. Pimak markamıza ait sitemizde yer alan ürünler bölümünden tüm ürünlere ulaşarak talep formu ile bu ürünleri satın alabilmeniz de mümkündür.
Hazırlık aşaması içerisinde kullanılan ekipmanlar ve malzemeler, gıdaların uygun nitelikte pişirilmesini sağlamaktadır. Bu noktada her bir malzeme için farklı bir ekipmana gerek duyulur. Farklı malzemeler ile onların sahip oldukları ürünleri şu şekilde sıralayabiliriz:
Pişirme aşaması, daha öncesinde hazırlanan gıda ve malzemelerin artık ocağa, kazanlara konularak pişirilmesi anlamına gelen aşamadır. Bu aşama için yine her bir gıda ürünün kendine özel ekipmanı bulunur. Kapsamlı pişirme işlemleri için bu gibi ekipmanlar her zaman daha avantajlı olacaktır. Peki, pişirme aşaması için tercih edilen ekipmanlar hangileridir?
Pişirme aşaması içerisinde tercih edilen bu malzemeler, bulundukları mutfakta yer alan enerji kullanımına bağlı olarak seçilirler. Farklı tasarımlara sahip olmaları sebebi ile genel olarak her mutfağa uygun bir mutfak malzemesi bulunabilir. Daha büyük müşteri kitlesine sunum yapan bir işletmeyseniz, alacağınız fırın ya da kahve makinesi modelini kendi ihtiyaçlarınıza dahil ederek tercih edebilirsiniz.
Sunum aşamasına gelindiği zaman mutfak içerisinde özel ekipmanlara ihtiyaç duyulmaktadır. Çalışanlar, bu ekipmanlar yardımı ile özel sunumlarını gerçekleştirerek servis aşamasını tamamlarlar. Servis aşamasına ait kullanılan mutfak malzemelerini sizler için sıralıyoruz.
Yukarıda saydığımız ekipmanlar, servis aşamalarının tamamlanabilmesi için ihtiyaç duyulan mutfak ekipmanlarıdır. Bunların haricinde servis sonrası için kullanılan malzemeler de vardır ve tam teşekküllü bir ekipman kategorisi oluşturulur.
Çeşitli şirketler, sunacak oldukları gıda ve yemek hizmetleri için büyük kapsamlı mutfaklara ihtiyaç duymaktadır. Bu mutfakların kurulum aşamasında ise maliyetler büyük bir etkendir ve servis, temizlik, üretim, saklama gibi birçok durum için ürün alımı gerektirir. Tüm bu ürün ve ekipmanın haricinde de yine iş yerinde bulunan birden çok maliyet durumu vardır. Bunları sizler için şu şekilde maddeleyebiliriz:
Bu ve bunun gibi daha birçok faktör, endüstriyel nitelikteki mutfak kurmanın maliyetleri arasındadır. Ekipmanlara verilecek olan ödeme haricinde bu ücretler de kesinlikle hesaba katılmalıdır.
Endüstriyel mutfaklar, genel olarak endüstri alanları içerisinde faaliyette bulunan profesyonel nitelikteki mutfakların sahip oldukları ve kullandıkları ürünlerin genel adıdır. Bu ürünler daha çok restoranlar, catering şirketleri, kafeler, oteller ve barlarda tercih edilirler. Pimak, endüstriyel mutfak içerisinde lider konumda olan bir şirkettir ve bu ekipmanların üst düzey kalitede üretimini sağlar.
Günümüzde yoğun olarak görmüş olduğumuz bu mutfak çeşitleri, büyük ölçekte yemeklerin hazırlandığı alanlar olarak bilinir. Şirketlerin servis ihtiyaçlarına yeterli seviyede karşılık verilebilmesi ve büyük ölçekli yemeklerin kısa sürede hazırlanabilmesi için endüstriyel mutfak ekipmanları özel olarak üretilir. Bu tesisleri sizler için şu şekilde sıralayabiliriz:
Yukarıdaki gibi birçok kişiye servis imkanı bulunan alanlar, bu mutfaklar arasında dahil edilebilmektedir.
Endüstriyel mutfak ekipmanları, mutfak içerisinde çalışan kişilerin ilgi odağında yer almaktadır. Bu ekipmanlar ile gıdaların hazırlanması, pişirilmesi ve son aşamada sunulması gibi daha birçok aşama bulunur. Pimak tarafından dayanıklı ve son derece kaliteli olarak seri bir şekilde üretilmesi, sektör içerisinde de bu ürünlere ulaşılmasını kolaylaştırır. Hangi ekipmanlardan tercih edilmeli ve bizim mutfağımıza uygun olacaktır gibi sorular soruyor olabilirsiniz. Endüstriyel mutfak ekipmanlarına ait tavsiyeleri sizlere sunuyoruz.
Sayfamız içerisinde aradığınız ürüne ait kategoriyi bulabilir ve bu kategoriler içerisinde ürününüze ulaşabilirsiniz. Ekipmanların tamamı kaliteli ve dayanıklı olarak üretildiği için birçok ürün üzerinde kendi seçiminize bağlı olarak tercih yapabilirsiniz.
Endüstriyel mutfak ekipmanları, kullanışları itibari ile avantajlı ürünler olarak bilinmektedir. Genel olarak büyük işletmeler içerisinde tercih edilen bu ekipmanlar, çoklu üretim yapabilen sistemleri de kendisinde barındırırlar. Bunları bir örnek ile açıklayabiliriz.
Gün içerisinde evinizde tost yapmak istediğinizde yalnızca 1 ya da 2 adet tost yapabilirsiniz. Bunun sebebi ise tost makinenizin endüstriyel olmamasıdır. Fakat büyük ölçekli işletmelerde tost yapmak isterseniz, burada bulunan ekipmanlar sayesinde 12 dilime kadar tost yapabilme imkanına erişirsiniz. Döküm yüzeylerinin kolay temizlenebilir olması, bu malzemeleri pratik ve kolay kullanılabilme nitelikleriyle de güçlendirir.
Sayı olarak kullanış kolaylığı sağlayan bu ekipmanlar, hız konusunda da oldukça başarılıdırlar. Yine evinizde bir tost yapmak için yaklaşık 10 dakika kadar beklerken, endüstriyel ekipmanlar sayesinde çok daha kısa sürelerde bu işlemi tamamlayabilirsiniz. Artık müşterilerinizi daha fazla bekletmeyecek ve hazırlanış aşamasından sunum aşamasına hızlı bir geçiş yapabileceksiniz.
Günümüzde bu mutfak ekipmanlarına ait fiyat aralıkları, tamamen ürünün sahip olduğu özelliklere göre belirlenmektedir. Diğer mutfak çeşitlerine göre birçok avantajı kendi içerisinde barındıran bu mutfaklar, standart ev mutfaklarına nazaran daha kaliteli bir şekilde yemek hazırlanabilmesini sağlarlar. Bu ise ekipmanların daha donanımlı ve kaliteli olması ile elde edilir.
Ekipmanların kaliteli olması ve sektörde birden çok üreticinin bulunması nedeni ile her bir ürün çeşidi için tek bir fiyat aralığı verebilmek mümkün olmaz.
Endüstriyel mutfak ekipmanları, kendi içerisinde birden çok çeşide ayrılmaktadır. Bu ekipmanlar daha çok restoranlar, barlar ve kafeler için üretilerek tercih edilir. Mutfak malzemelerini şu şekilde sıralayabiliriz:
Bu ve bunun gibi mutfakta kullanılan ekipmanlar, ticari amaçlı kullanım gösteren firmalar için endüstriyel bazda Pimak tarafından üretilmekte ve güvenle satışa sunulmaktadır.
Endüstriyel mutfak ölçüleri nelerdir? Mutfak ölçüler alınırken genel olarak mutfak tezgahları baz alınır ve ölçüm sağlanır. Bu aşamada mutfak tezgahlarının ölçüsü ise yükseklik bazında sabit kalarak 85 cm olur, genişlik ise sabit tutulmayarak mutfağın kendi alanına göre belirlenir. Mutfak ölçülerinin standart genişlikleri ise 90, 140, 190 ve 240 cm olarak hesaplanmaktadır.
Mutfak ekipmanları ve malzemeleri, birden çok çeşidi ve kaliteli, dayanıklı malzemeleri ile sektör lideri Pimak markasından alınır. Fonksiyonel nitelikleri ile tasarlanan bu ürünler, sahip oldukları geniş ürün hazneleri ile de avantajlar yaratmaktadır. Yüksek kapasiteye sahip bir işletme, şirkete sahipseniz, sizler de bu ihtiyaçlarınızı karşılamak için Pimak ile iletişime geçerek güvenle mutfak ekipmanlarını satın alabilirsiniz. Kısa sürede talep formlarınıza cevap verilecek ve ihtiyaç eksikliklerinizi sağlanacaktır.
Endüstriyel mutfak, restoran ve lokantalar gibi büyük ölçekli mekanlarda çalışma yaparken büyük avantajlar sunan mutfaklardır. Standart ölçeklere sahip pişirme cihazları gibi ekipmanlar yerine çok daha büyük güce ve performansa sahip ekipmanlar bu alanlarda tercih edilir. Peki, endüstriyel mutfakların sağladığı avantajlar nelerdir?
Standart ekipmanlara nazaran çok daha geniş bir hazne kapasitesine sahip olan endüstriyel ekipmanlar, pişirilecek olan gıdanın da artırılmasını sağlar. Bu sayede lokanta ve restoran gibi mekanlarda da müşterilerin ihtiyacı sorunsuz bir şekilde karşılanır.
Ürünlerin sahip olduğu paslanmaz çelik özelliği, çalışma temposunun yoğun olmasına rağmen uzun ömürlü bir kullanıma olanak sağlar. Bunun yanında, yine üretimde kullanılan materyaller sayesinde ekipmanların temizliği de kolay hale gelmektedir.
Ağır iş yükleri ve yoğun kullanımlar, standart ekipmanların kısa sürede eskimesine neden olmaktadır. Endüstriyel ekipmanlar ise sahip oldukları nitelikler sayesinde oldukça dayanıklıdır ve yoğun kullanımlarda herhangi bir sorun yaşamazlar.
Özel olarak tasarlanan ve üretilen bu mutfak ekipmanları, iş akışının son derece düzenli ve verimli bir şekilde ilerlemesine yardımcı olmaktadır.
Ekipmanların sağladığı hızlı pişirme özelliği, zaman üzerinde büyük bir tasarruf elde edilmesini sağlar. Bunun yanında, temizlik işlemlerinin de basit bir şekilde gerçekleşmesi, maliyet üzerinde olumlu yansımalar görülmesine olanak tanır.
Endüstriyel mutfaklar, yukarıda saydığımız avantajları kullanıcılara sunmaktadır. Sizler de endüstriyel mutfak ekipmanları edinerek bu avantajlardan yararlanabilirsiniz.
© 1991 - 2023
Anasayfa
