Endüstriyel Servis Hatları Modelleri

Servis hatları genel olarak soğutmalı teşhir ünitesi olarak da geçer. Bu ürünler genellikle yemek dağıtım servislerinin tercih ettiği ürünlerdendir. Çünkü içerisinde bulunan geniş hazneler yemeğin sıcaklığını ya da soğukluğunu kontrol edebilmenizi sağlamaktadır. Bu sebepten ötürü firmalar için bu ürünü kullanmak oldukça doğrudur. Bu ürünü ise Pimak.com sitesinden çok rahat bir şekilde bulabilir ve firmanız için güvenle satın alarak kullanımına başlayabilirsiniz.

Bain Marie

Diğer bir adıyla yemek tezgahı olan Bain Marie ürünü, soğutmalı teşhir ünitesinin tam tersi bir işlevi bulunmaktadır. Soğutmalı teşhir ünitesi ürünleri soğutma işlevi görürken Bain Marie yemek tezgahı ise yemeklerin sıcak kalmasına ve servis edebilmek için sürekli olarak hazır olmasına yaramaktadır. Günümüz teknolojisi sayesinde bu tezgahlar elektrikli bir şekilde çalışacak tarzda tasarlanmaktadır. İç haznesinde termostat bulunan ve su buharı sayesinde ısıtma işlemini yapan bir sisteme sahiptir. Toplu yemek tüketimi yapılan yerlerde kullanılması oldukça yaygın olmakla birlikte okul yurtları, askeriye ve hastaneler bu ürünlerin en çok kullanıldığı yerlerin başında gelmektedirler. Pimak.com bu konuda harika ürünlere sahip olmanın verdiği mutluluğu taşımaktadır. 3+1 Elektrikli Bain Marie Tezgah ve Tüplü Bain Marie Tezgah gibi eşitleri bulunmaktadır.

Bein Marie Yemek Kapları ve Küvetleri

Bu ürünlerin sahip olduğu en önemli malzeme kuşkusuz içerisinde bulunan küvetler ve yemek kaplarıdır. Yemeklerin konulduğu küvetler paslanmaz çelikten yapılmaktadır. Paslanmaz çelikten yapılıyor oluşu hem yemeğin hijyen seviyesini yukarılara çıkarmakta hem de dayanıklılığı artırıcı bir etkiye sahip olduğu görülmektedir. Paslanmaz çelikten yapılan bu küvetler kolay kolay çizilmez ya da eğilip bükülmez. Bu küvetlerin belli bir yemek hacmi bulunmaktadır. Küvetlerin ısınması ise aşağıdan verilen su buharı sayesinde olur. Ölçüleri standart boyutlarda olup derinlikleri ise gelen yemeğin kapasitesine ve sınırına göre tercih edilmektedir. Zaten Bain Marie tezgahları oldukça derin tezgahlar oldukları için istenilen her derinlikte küvet konulabilmektedir. İşte bu bahsedilen ürünleri kolaylıkla bulabileceğiniz site olan Pimak.com aynı zamanda bu ürünleri uzunca bir süre kullanabilmeniz konusunda size güvence sağlamaktadır. Alışverişlerinizi gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.

Servis Hatları Sık Sorulan Sorular

1. Soğutmalı teşhir ünitesi nasıl çalışır?

Elektrik kaynaklı çalışan makine -2 ile +5 derece aralığında çalışmaktadır. Termostatik kontrolü bulunmaktadır.

• Soğutmalı teşhir ünitesinde izolasyon ve soğutma nasıl sağlanmaktadır?

Teşhir ünitesinde gövde ve kapı kısmında izolasyon sağlanmıştır. Gövde ve panel kısmında paslanmaz çelik malzeme kullanılmıştır. Soğutma sistemi olarak hermetik hava soğutmalı kondenser tercih edilmiştir.

• Soğutmalı teşhir ünitesinde soğutma kaynakları nedir?

Soğuk servi ünitesi için soğutucu 404A gazı, Soğutmalı teşhir ünitelerinde ise RI 34A kullanılmaktadır.

• Gazlı sulu tip bain marie makinasında kaynak olarak ne kullanılmaktadır?

Doğalgaz, LPG ya da elektrikle çalışma seçenekleri mevcuttur.

• Gazlı sulu tip bain marie makinasında temel kullanım özellikleri nelerdir?

İsteğe bağlı olarak ön ahşap kaplama sağlanabilmektedir. Üst taban gövde izolasyonu varıdr. Gövdesi paslanmaz çelikten üretilmiştir.

• Elektrikli sulu tip bain mariede elektrik sistemi nasıldır?

Monofaze ve trifaze elektrik sağlanmaktadır.

• Kuver ünitesinde kullanılan materyal nelerdir?

Komple paslanmaz çelikten üretilmiştir. Ön kısmında ahşap kaplama seçeneği sunulmaktadır.

• Kuver ünitesinde temel özellikler nelerdir?

Hijneyik, uzun ömürlü ve güvenli bir üründür. Çatal-kaşık-bıçak ve tepsi için hazneleri mevcuttur. Sağlam ve ergonomik tasarlanmıştır.

• Endüstriyel servis hatları ne için tercih edilir?

Genel anlamda yemek dağıtımının servisinin yapılması amacıyla pratik ve hjyenik yapıları nedeniyle kullanılmaktadırlar. Geniş hazneleri yemeklerin sıcaklık ve soğukluk kontrollerini sağlar.

1. Bein marie ne işe yarar?

Yemek tezgahı olarak da geçen ürün soğutmalı teşhir ürünlerinin tersi bir kullanım alanına sahiptir. Yemeklerin sıcak kalmasını ve sıcak servis edilebilmesine olanak vermektedir. Su buharı ile ısıtma işlemini gerçekleştirmektedir.