Kuzine Ne Demek ?

Kuzine, sözlük anlamına bakıldığı zaman hem ısınmak için kullanılan hem de üzerinde yemek pişirilen bir çeşit soba olarak geçmektedir.

Kuzine, sözlük anlamına bakıldığı zaman hem ısınmak için kullanılan hem de üzerinde yemek pişirilen bir çeşit soba olarak geçmektedir. Türkiye’de özellikle İç Anadolu bölgesinde sıklıkla kullanılan sobalar olarak dikkat çeken Kuzine sobalar, genellikle üzerlerinde su ısıtılan, fırın bölümü içerisinde hamur pişirilen ve yemek yapmak için kullanılan bir soba olduğu için oldukça büyük talep görmektedir. Evlerde çok fazla kullanılıyor olsa da endüstriyel kuruluşlarda pek fazla tercih edilmemektedir. Edilmemesinin en büyük sebebi ile restoranların bir yemeği iyi ve hızlı yapması gerekir ancak Kuzine yardımıyla yapılan yemekler harika olsa da çok geç piştiği için restoran tarzı yerlerde tercih edilme oranı oldukça düşüktür.

Kuzine Sobanın Özellikleri Nelerdir?

Kuzine, kullanılan ortamı hem ısıtan hem de yiyeceklerin pişirilmesine yardımcı olan veya pişmiş ancak ısıtılması gereken yiyecekler için kullanılır. Ancak bununla birlikte Kuzine; tüp, gaz ve elektrik gibi maddi yükü çok olan şeylerden tasarruf sağlamaktadır. Peki, Kuzine sobanın genel özelliklerine bakacak olursak:

• Kuzine kendinden elde edilen ısıyı ortamın nemini kurutmayacak şekilde ayarladığı için ağız ve boğaz çevresinde tahriş vb. sorunlar olmamaktadır.
• Düzgün bir şekilde kurulan Kuzine, bulunduğu ortamı ısıtan bir sisteme sahiptir.
• Hem ısınmak için hem de yemek pişirmek için kullanılmaktadır.
• Oldukça hızlı bir şekilde yanma işlemini gerçekleştirmektedir.
• İstediğiniz her yerde kullanıma müsaittir.

Evlerde çok fazla tercih ediliyor olsa da restoranlar Kuzine tercihi yapmamaktadır. Elbette bu tarz yemek yapan mekânlar bulunur ancak azınlığı oluşturduğu için genel durumun yapısını pek bozmamaktadır. Bu açıdan Kuzine sobalar hem enerji tasarrufu sağlayan hem yemek pişiren hem de ortamı ısıtan bir yapıya sahiptir.

Kuzine Sobaların Tercih Edilme Nedenleri Nelerdir?

Kuzine sobalar, kalorifer sistemleri olarak da geçen merkezi ısıtma sisteminin bir benzer versiyonu olarak iş görmektedir. Küçük odaların ve salonlarını ısıtılmasını sağlamanın yanında yemek pişirilmesinde de yardımcı olan Kuzine sobalar, oldukça kullanışlı malzemeler olarak dikkat çekmektedir. Ülkemizin yaklaşık olarak %80 gibi yüksek bir miktarı soba ile ısınmaktadır. Bu durumda da Kuzine soba kullanımı yaygın olan bir çeşit kullanım türü olarak görülmektedir. Restoranda tercih edilmiyor olmasının sebebi ise hem çevreye yaydığı kötü gazlar, hem uzun sürede yemek pişmesi hem de soba zehirlenmesi gibi tehlikeli olaylara sebebiyet verebilecek olmasıdır. Bu bağlamda Kuzine sobalar ağırlıklı olarak ev ortamlarında kullanılan soba çeşitleri olarak görülmektedir.